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2019餐饮管理与服务专业怎么样_学什么_前景好吗


2019高考填报志愿时,餐饮管理与服务专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网整理的餐饮管理与服务专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景,供大家参考。



餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务,一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训。但如果是作为经营管理者,服务最大的成果就是“顾客满意”。



酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理



培养目标


培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。


培养技能


1.熟悉中西方饮食文化,具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力2.熟悉中西餐烹调(饪)的制作工艺,能够独立进行宴席设计与菜点开发3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法,会熟练使用现代餐饮管理应用软件4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力



本专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作,主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

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《清单人生》

弗雷德里克·巴克曼.著

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绘本是宝宝们最喜欢的阅读方式,

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2019高考填报志愿时,历史建筑保护工程专业怎么样、学什么、前景好吗等是广大考生和家长朋友们十分关心的问题。以下是大学生必备网整理的历史建筑保护工程专业介绍、主要课程、培养目标、就业前景,供大家参考。




历史建筑保护工程专业已经成为建筑院系中的一个相对独立的专业领域,属建筑学新兴的学科方向,并且与社会对这一领域的职业化需求相适应。实际上,历史建筑的保护与再生,已经成为了人类社会可持续发展的重要组成部分,对此已形成广泛的国际性共识。



建筑初步、美术、历史建筑形制与工艺、建筑设计、建筑历史、建筑技术、保护技术、艺术史、文博专题等。



培养目标


本专业着重培养以建筑学的基本理论及技能为基础,系统掌握历史建筑和历史环境保护与再生的理论、方法与技术,具有较高建筑学素养和特殊保护技能的专家和未来的专业领导者。培养计划汲取欧美的经验,使学生一方面接受整体的建筑学专业本科教育,另一方面接受一定的保护工程特殊训练,以便在毕业后能够适应教学、科研、设计和城市管理等部门的特殊专业需求。


培养要求


1、了解建筑学的基本知识和理论,了解建筑历史演变的过程;2、深入了解历史建筑的形制及工艺特征;掌握历史建筑保护技术的各类知识;3、学习掌握建筑设计、规划设计和园林设计的基本理论和方法;4、深入学习和掌握城乡建筑遗产保护的理论、设计和技术,深入了解和掌握建筑理论、文博理论的基本内容。



如今在国内,保护人才的培养却和保护项目的上升速度不成比例,保护人才严重欠缺,因此本专业的就业前景很广阔,毕业生一般从事与历史建筑保护工程相关的工作。



1. 同济大学 A++

2.北京建筑大学A+

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摩托车制造与维修专业旨在培养具有较强职业能力的摩托车制造与维修高技能应用型专门人才。



机械制图与计算机绘图、机械制造基础、电工电子技术、互换性与技术测量、机械制造技术、数控原理与数控机床、摩托车构造、摩托车电气、摩托车装配线、摩托车调试与维修等。



培养目标


摩托车制造与维修专业旨在培养具有较强职业能力的摩托车制造与维修高技能应用型专门人才。



毕业生主要面向大型摩托车企业,从事摩托车制造加工、装配、调试及维护等生产一线的技术和管理工作,也可以在摩托车的技术引进、试验领域从事一定的技术工作。

咖啡在现代人的生活中充当着不同角色,有时咖啡是繁忙生活中的提神饮品,有时咖啡是对生活态度的表达。

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