餐厅经营管理书籍免费阅读（餐饮服务与管理书籍电子版）

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简介：这是关于餐饮企业工作人员必读的一本电子书，该书是杭州市高等院校的特色书籍，共分为十个章节，非常值得一看！

请推荐几本经营管理方面的书

《现代餐饮企业经营与管理》 《餐饮经营实战手册》《2009餐饮管理学》

《餐饮管理函》《餐饮市场营销学》

餐饮服务与管理(中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材)

现代餐饮管理员实用培训 2009《餐饮管理学》

这些不错,请查阅!希望对你有帮助

推荐一下餐饮管理书籍都有哪些？

我的建议，不用特意去看餐饮方面的书，可以先看管理方面的书，因为管理是相通的，先要有个好的管理基础：

根据你的工作经验，推荐如下：

工作1-3年的，大学管理方面的书籍就可以满足你的需求：管理的基本知识、管理学、消费心理学、基本沟通技巧等这类书就可以了。

工作3-5年的，推荐的书籍：

徳鲁克的《管理的实践》，《基本沟通技巧》《说话的艺术》《从优秀到卓越》《细节决定成败》《输赢》《谈判的优势》这类书都可以。

餐饮业经营管理的精品书籍有哪些？

如果开餐厅还能想到要买本书来看，真的是太有心了，一定是非常想学习餐饮，我个人推荐的有这几本，我都是看过的，比如：《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》《完全餐饮店》《餐饮旺店的秘密》《当餐饮经营遇上了创意》《做品牌餐饮的经营秘密》《餐饮经理365天超级管理手册》《餐饮创富11堂课》《餐饮饭店?六常管理》《白手起家:餐饮开店全程实战手册》，这些都挺实用的。

请业内人士推荐几本餐饮业管理的的书籍，谢谢！适合领班和经理层次的。

水煮三国、空杯心态这两本是不错的书，你可以去看看；说实话，做管理主要还是看心态的；