餐饮业经营管理书籍(饭店管理与经营的书籍)

1、六常管理白手起家餐饮开店全程实战手册，这些都挺实用的。

2、工作13年的，大学管理方面的书籍就可以满足你的需求管理的基本知识管理学消费心理学基本沟通技巧等这类书就可以了工作35年的，推荐的书籍徳鲁克的管理的实践，基本沟通技巧说话的艺术从优秀。

3、水煮三国空杯心态这两本是不错的书，你可以去看看说实话，做管理主要还是看心态的。

4、推荐做过餐饮工作的作者邹金宏写的餐饮系列书籍，如“餐饮学习礼包”，其中卓越餐厅成功的90个秘诀现代餐饮管理员实用培训等对餐饮行业很有参考价值关于餐饮方面的学习书籍，当然很多书店网上都可以买到，但有一个。

5、超越麦当劳复制的力量书籍作者齐大伟1966年12月26日出生，祖籍山东淄博，管理学博士齐鼎餐饮集团董事长，味之都管理学院院长，“落差理论”“老鼠理论”的倡导者实践者，中国儿童少年基金会“慈善大使”，其。

6、推荐你读 连锁经营理论与实践萧桂森 如何开一家赚钱的餐厅汪力 餐厅岗位管理制度百度上有很多，你自己找就好了。

7、餐饮经营与管理百度网盘pdf最新全集下载链接 ？pwd=iaqr 提取码 iaqr简介这是关于餐饮企业工作人员必读的一本电子书，该书是杭州市高等院校的特色书籍，共。

8、保持疏远颇为明智风趣而冷漠的言语，被撕下的羽毛 在没有汨汨作响的无声洪水上更黑是失恋 一个是信封，另一个又长又大，难以应付或是早已不的所踪哈哈。

9、这几款通用，三本一起就会有显著的效果但是最终还是得靠自己的经验来调整哦。

10、香格里拉战略计划 任何一个酒店人都可以从中了解酒店的经营管理理念和企业文化绝不是几句口号严格意义上讲，这不是一本管理书籍，而是香格里拉酒店集团的内部文件集团战略计划，因而也不可能公开出版不过酒店人。

11、没分的我一般不回答的，看你这么可怜，给你说一点，怕专业了你听不懂楼上朋友说的毛利率低，也就是说你们的成本是不是太高导致的不过这只是一个方面一个店铺不挣钱是根据很多方面来测算的你们家的房租占收入几。

12、餐饮管理，一般只针对餐厅等的培训无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训饭店管理里面包含着餐饮管理但我想餐饮管理可能会比饭店管理里的餐饮管理奖的全面一些因为饭店里还包括客房前厅等别的项目。

13、3经营管理学同样是餐饮店管理者的必修课作为餐饮店的管理者，管理工作至关重要一家餐饮店是否能够正常有序不但发展壮大，离不开科学有效地管理从多种途径获得经营管理方面的知识，可以是网络在线学习，阅读书籍。

14、你去书店里面去看，里面有一些书是教你实际操作的，不要买那种理论的。

15、刻度嘟嘟 中的餐饮QSC巡检业务模块拥有如下功能1自由型巡店和安排型巡店，自由选择还是计划安排，想要哪种用哪种2分为每日巡检和月度巡检，由餐厅自己来定3各店的巡检结果以分数进行量化4一票否决，重点项目出现。

16、说实话，如果你的英语口语和听力学的很好，综合能力还不是很差的话，哪里都会有很好的发展英语好好学，多读一些相关的餐饮管理的书籍，待机会到来之时，什么都是你的啦。