酒店管理书籍txt下载 我只有初中文凭，想自学酒店管理方面，我该怎么做？

酒店管理可以分多少部门，都应该怎么做，提供一个参考？1.总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。2.财务部。下设出纳、会计组、收银组。3.工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。4.安全部。下设监控中心、保安部。5.销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部6.房务部。可分为或下设两个部门：1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理2客房部。下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。7.餐饮部。下设中餐厅、西餐...