开餐厅书籍(开餐厅需要看什么书)

很多朋友对于开餐厅书籍和开餐厅需要看什么书不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！ 想学习餐饮管理看什么书比较好、去哪里时间比较实际? 管理学原理，营销学，心理学，领导学，影响力学，蔡康永的情商课，总之，管理者要学的很多很杂，最重要的就是处理好上下级关系，所以情商和魄力一定要高，才能服众得人心。《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海...