餐饮经营管理书籍推荐
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餐饮经营管理书籍推荐（餐饮经营管理书籍推荐书目）
关于开餐饮连锁店的书籍 餐饮开店实战指南《餐饮开店实战指南》是2019年人民邮电出版社出版的图书，作者是餐饮头条,钟彩民。图书简介：一家餐饮店，从谋划启动开始，到成功经营及做大做强，需要方方面面的知识与经验，每个环节都要精细化运营，不能有丝毫懈怠。特别是想要成为网红餐饮店，更需要高效的管理技巧、强大的品-牌运营能力和营销策略。 《餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品-牌构建》细致入微地展现新餐饮行业中的每一个环节及正确的操作方法。餐饮管理书籍推荐 餐饮管理（本） 郭琰 著餐饮服务与管理现代餐饮管理导论...
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餐饮经营管理书籍推荐（餐饮经营管理的书籍）
寻找有关餐饮管理类的书籍 《超越麦当劳》《复制的力量》书籍作者：齐大伟1966年12月26日出生，祖籍山东淄博，管理学博士。齐鼎餐饮集团董事长，味之都管理学院院长，“落差理论”、“老鼠理论”的倡导者、实践者，中国儿童少年基金会“慈善大使”，其目标是将“味之都”打造成具有名族特色的中式快餐第一品牌。餐饮管理书籍推荐 餐饮管理（本） 郭琰 著餐饮服务与管理现代餐饮管理导论酒店餐饮业务管理餐饮业经营管理的精品书籍有哪些？ 如果开餐厅还能想到要买本书来看，真的是太有心了，一定是非常想学习餐饮，我个人推荐的有这几本，我都是看...
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餐饮经营管理书籍推荐(餐饮经营管理书籍推荐知乎)
1 为什么在现代酒店经营中管理是命脉？2 中国酒店管理现状如何？3 酒店如何分类？各个类别的特点标准是什么？4 星级酒店的评定标准是什么？提要饭店的类型按客房数量进行分类小型中型大型按客源类型及特点分类商务型饭店。 水煮三国空杯心态这两本是不错的书，你可以去看看说实话，做管理主要还是看心态的。...
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餐饮经营管理书籍推荐(餐饮经营管理书籍推荐书目)
餐饮开店实战指南餐饮开店实战指南是2019年人民邮电出版社出版的图书，作者是餐饮头条，钟彩民图书简介一家餐饮店，从谋划启动开始，到成功经营及做大做强，需要方方面面的知识与经验，每个环节都要精细化运营，不能有。六常管理白手起家餐饮开店全程实战手册，这些都挺实用的。水煮三国空杯心态这两本是不错的书，你可以去看看说实话，做管理主要还是看心态的。酒店管理概论课程的教材，不仅要强调一定的学科理论性和科学性，又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性既能使学生学到酒店管理的基础知识，又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需...
