餐饮连锁经营管理书籍
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餐饮连锁经营管理书籍（餐饮连锁经营管理书籍推荐）
寻找有关餐饮管理类的书籍 《超越麦当劳》《复制的力量》书籍作者：齐大伟1966年12月26日出生，祖籍山东淄博，管理学博士。齐鼎餐饮集团董事长，味之都管理学院院长，“落差理论”、“老鼠理论”的倡导者、实践者，中国儿童少年基金会“慈善大使”，其目标是将“味之都”打造成具有名族特色的中式快餐第一品牌。餐饮业经营管理的精品书籍有哪些？ 如果开餐厅还能想到要买本书来看，真的是太有心了，一定是非常想学习餐饮，我个人推荐的有这几本，我都是看过的，比如：《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》《完全餐饮店》《餐饮旺店的秘密》《当餐饮...
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餐饮连锁经营管理书籍（餐饮管理相关书籍）
请业内人士推荐几本餐饮业管理的的书籍，谢谢！适合领班和经理层次的。 水煮三国、空杯心态这两本是不错的书，你可以去看看；说实话，做管理主要还是看心态的；餐饮业经营管理的精品书籍有哪些？ 如果开餐厅还能想到要买本书来看，真的是太有心了，一定是非常想学习餐饮，我个人推荐的有这几本，我都是看过的，比如：《海底捞你学不会》《海底捞你学得会》《完全餐饮店》《餐饮旺店的秘密》《当餐饮经营遇上了创意》《做品牌餐饮的经营秘密》《餐饮经理365天超级管理手册》《餐饮创富11堂课》《餐饮饭店?六常管理》《白手起家:餐饮开店全程实战手册》...
