酒店管理书籍排行榜前十名 自学酒店管理需要什么书籍？

自学酒店管理需要什么书籍？书籍：管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语等相关证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证普通话二级证不过还是建议你看一下你们省的自考，这个会全面一些，学完以后还有国家承认的学历证书酒店管理可以分多少部门，都应该怎么做，提供一个参考？1.总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。2.财务部。下设出纳、会计组、收银组。3.工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。4.安全部。下设...