餐饮管理方面的书籍？谁能给我推荐几本关于餐饮的书？

本文目录餐饮服务员说话技巧看什么书？如果想详细了解餐饮，在一无所知的情况下应该学哪些书籍？谢谢？谁能给我推荐几本关于餐饮的书？厨师需要看的书籍有哪些？中国餐饮礼仪著名书籍？餐饮服务员说话技巧看什么书？1.《如何与人有效沟通》：本书介绍了有效沟通的基本原则和技巧，包括倾听、表达、反馈等方面的内容，对于提高服务员的沟通能力和服务质量有很大帮助。2.《服务之道》：本书介绍了如何提供优质的服务，包括服务态度、服务技巧、服务流程等方面的内容，对于餐饮服务员提高服务质量和客户满意度有很大帮助。3.《情商》：本书介绍了情商的概念...