餐饮营销书籍排行榜前十名，谁能给我推荐几本关于餐饮的书？

谁能给我推荐几本关于餐饮的书？

关于餐饮的书籍很多，推荐1“海底捞你学的会”，有著名餐饮管理专家杨铁峰透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，推荐2《餐饮旺店的秘密》，本书从丰富的餐饮管理和培训经验出发，为餐饮服务中的棘手问题提供了解决良方，推荐3《当餐饮经营遇上了创意》，本书可以学习到创意发展的过程，指引做出成功决策的原则。

特别不会处理人际关系，求推荐相关书籍？

根据你的描述，顺便看了一下你上一个问题的描述。其实你没有正确地识别自己在和别人相处时的不友好行为，你已经冒犯到别人了，但没有意识到，然后别人渐渐因此远离你，你反而感觉大家都在孤立你……

比如说厨师对你说了一句脏话，你发飙了，其实厨师这种劳动人民说脏话应该不算稀奇。别人觉得你开不起玩笑而远离你，但后面的描述中你却认为自己很随和，其实并不是这样，你还是有雷区的、还是敏感的。

想要提升人际关系需要学会真诚友好。友好是不带刺、不用玩笑试探别人忍耐能力的那种友好。

书籍的话过于理论了，你可以看看国产电视剧和经典电影，注意品味一下角色的对白。时代背景为民国以后的、内容涉及家庭人际的。比如大宅门。

另外你说跟领导汇报说不清楚，这属于逻辑能力，建议打电话之前先打个草稿，捋清楚了再说话。

有关于厨师方面好的书籍推荐吗？

看书自学厨师，这个事我自认为不现实，最后充其量也就是个美食爱好者。正所谓：“学高为师、身正为范”。厨师也是如此。如果你真的想学厨师想成为一名真正的厨师，两点建议：一、去培训学校学习后由学校安排进入厨师行业；二、直接进酒楼后厨应聘工作从厨工做起；三、如果找亲戚朋友介绍个师父，拜师学艺；

团膳管理类书籍？

餐饮实务张粤华张少珍

餐厅与酒吧服务[美]卡罗尔A.金

旅馆餐饮服务与运转南京金陵旅馆管理干部学院主编

青岛餐饮购物马庚存

餐厅服务高永学

餐饮服务教程倪桂宁张世财邵建华

餐旅心理学乔正康

快餐帝国·麦当劳鄢玉兰

家庭营养配餐杨昌林

旅游饭店与餐馆经营管理[美]唐纳德·伦德博格

旅游饭店餐饮管理吕建中郭振刚金虎儿

实用餐饮服务快速掌握300招韩进军晓卫

高、中、低档餐馆赚钱250则维高

妊产妇女营养配餐王慕同

中国名餐馆（第一集）杜福祥郭蕴辉

中国名餐馆（第二集）杜福祥郭蕴辉

餐饮业的经营原理[美]杰克·D·尼内迈耶

餐饮业经营诀窍[日]市川治平

经贸英语快餐系列贸易实务英语杨丽华董俊英

3DXMAXR3.0快餐门槛创作室

外国商店与餐馆110例曾昭奋

餐旅业英汉名词汇编陈嘉

装潢世界2客厅·餐厅·厨房·卫生间谢登峰

样板房装修图例餐厅·厨房·卫生间·楼梯

中华家具1600例[客厅类、餐厅类]岭渊编郑重图

有什么好的餐饮开业的营销方案？

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感谢邀请。首先介绍下我自己，2015年大学毕业后进入商业地产行业，从事餐饮类品牌招商运营十年，接触上千餐饮品牌创业业者，也扶持过至少200个餐饮品牌。

新店开业，我个人建议先不要着急做营销活动，招揽人气，餐饮运营是长期的工作，一般回本周期在6-15个月，所以不着急这一刻。

1、先练好内功。菜品是否调整到位？员工是否培训到位？服务是否训练到位？比如：店内一下来300名顾客，你能否有能力服务好，并且保证消费者80%满意。

2、试吃体验。线上招募20-50名试吃团成员，邀请他们到店里试吃，请他们提出意见和建议，关于产品和服务方面的，正好检验下你的店铺接待和服务能力；

3、做好口碑。在没有宣传的情况下先试营业1个月，通过第二条试吃，你的运营能力已经得到提升，试营业期间再次检验一下，形成良好的口碑宣传。

4、正式开业。经过二次的检验，你已经具备同时接待300顾客的能力了，选择良辰吉日正式开业。营销方案以折扣为准，现场办卡送啤酒、饮料等。

5、大肆宣传。选择2-3家当地自媒体大V，对活动进行宣传，直接辐射30万人以上，线下有口碑宣传、线上有自媒体宣传，足够了。

6、上外卖平台。我建议最后一步上外卖平台，是因为经过上述过程后，你已经具备一边营业一边接外卖的的能力了，而且菜品质量不受印象。

以上六步完成后，你的餐饮店铺可以长期火爆经营了，如果你有不同意见，欢迎下方评论区留言吐槽！