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请问关于美食烹饪类的杂志都有哪些，求推荐？
1.东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。
2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志《美食与美酒》
3.《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。
4.《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
烹饪书籍推荐几本？
《舌尖上的中国味道速成家常菜》
《零失败家常菜》
《食谱营养烹饪书籍》
《东方美食-烹饪艺术家》
《花式营养早餐》
《宝宝辅食跟我做》
西餐烹饪书籍排行榜前十名？
西餐烹饪书排名前十的书籍有：
1、帮助快速弄清原理的《现代主义烹调》
2、轻松掌握技巧的《厨艺的常识》
3、提供系统学习经验的《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》
4、深究食材细节的《食物与厨艺》
5、讲述食材故事的《欧陆传奇食材》
6、调和菜式风味：《DK香草与香料》
7、FerranAdria《厨神的家常菜》
8、JoanRoca《厨艺的精进》
9、CedricGrolet《水果进行曲》
10、食谱最全面的《西餐大厨成长日记》
有哪些美食的书本？
东方美食
四川烹饪
中国大厨
等等
顺便再推荐一个app叫下厨房里面有各式各样的家常菜做法，很简单好学。
刚学厨师，求大师推荐一些有关书籍？
我不是大师，但是推荐你我们学校的其中几门实用的课程吧！
1中国轻工业出版社出版的《烹调工艺学》。
2高等教育出版社出版的《烹饪原料学》。
3旅游教育出版社出版的《中国烹饪概论》。
4中国林业出版社出版的《烹饪营养与卫生》。实际操作也是很重要的。祝愿你早日成为烹饪人才。
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